Entrada Original: Diciembre 2011
Este local está situado en la localidad de Sirviella, en el concejo de Onís (Asturias).
Es un local en plena naturaleza donde poder disfrutar de la típica comida asturiana y una sidra de elaboración propia.
Nuestra visita coincidió con la celebración de las VIII Jornadas Gastronómicas del Queso Gamoneu, en la que podíamos escoger entre el menú gastronómico - 20 € - o la rueda - 38 € - (para dos o tres personas). En esta ocasión todos los comensales nos decidimos por el menú:
- Croquetas de Gamoneu del Puertu (entrante).
- Coca de verduras con parmentier de Gamoneu.
- Ensalada de Cogollos con setas y jamón, con toque de Gamoneu.
- Arroz meloso de berzas, picadillo y toque de Gamoneu.
- Hamburguesón de Ternera Asturiana con Mostaza de Gamoneu y Cebolla caramelizada.
- Fritos de Merluza en tempura de Gamoneu.
Hacia mucho tiempo que no comía tan bien. Como inconveniente la tardanza en servirnos... pero bueno la espera valió la pena. Impresionante comer en el exterior, con las increíbles vistas de la zona, a pesar del frío de esta época del año.
Edición: Agosto 2012.
Nuevamente increíble en esta ocasión. Decir que la espera entre los platos ha sido breve, pero el trato igualmente excelente.
Edición: Agosto 2012.
Nuevamente increíble en esta ocasión. Decir que la espera entre los platos ha sido breve, pero el trato igualmente excelente.
- Ensalada Templada de Setas y Crujientes de Jamón.
- Torto relleno de Picadillo con salsa Gamoneu (sin palabras).
- Pollo a la Sidra.
Dirección: Sirviella - Onis - Asturias
Teléfono: 985 84 43 66
E-mail: sidreriaelpareon@hotmail.com
Coordenadas: 43º 20' 28'' N, 4º 58' 45''
No hay comentarios:
Publicar un comentario